Japansk Kokkekniv - Original Series

Bemærk forudbestilling – grundet forsinkelser hos producent og fragtselskab pga. covid-19 er der 3 ugers ventetid på japanske knive.

    En god kokkekniv er en nødvendighed i ethvert køkken

    Den vigtigste kniv du kommer til at eje i dit køkken, er uden tvivl en kokkekniv. Kokkekniven er den mest anvendte kniv i det danske køkken, grundet dens alsidighed. Kokkekniven kan blive bruge i alle situationer i et køkken. Når du skal skære grøntsager, frugt eller kød så kan du bruge kokkekniven, derfor er kokkekniven også den bedste/vigtigste køkkenkniv, som du kommer til at eje.

    Japansk kokkekniv i 67 lags carbon stål, som er smedet efter damascus-metoden  og har en hårdhed på 62 HRC ifølge rockwell-skalaen

    Med en kokkekniv fra Qknives får du en kokkekniv smedet efter damascus metoden, og en kokkekniv i 67 lags carbon stål. Når en kniv er smedet med så mange lag stål betyder det, at HRC’en på knivbladet stiger dette betyder med andre ord, at hårdheden og holdbarheden på kniven stiger. Med en HRC på 62 ifølge rockwell-skalaen har vores kokkekniv en meget bedre holdbarhed en almindelig europæisk køkkenkniv, som normalt ligger på omkring 55 HRC.

    En kokkekniv i elegant, stilrent og tidsløst design

    Med en kokkekniv fra Qknives kommer du ikke bare til at eje en almindelig kokkekniv, du kommer til at eje meget mere. Med vores kokkekniv i banket stål får du en kokkekniv i et elegant og stilrent design. Vores kokkekniv er lavet af 67 lags højkvalitets carbon stål med et skæfte i pakkatræ.

    Et kokkekniv med et skæfte i pakkatræ

    Kokkeknivens skæfte er lavet af pakkatræ. Pakkatræ er træpulver, der er presset sammen så det bliver ekstremt hårdt og slidstærkt. Pakkatræet bliver anvendt til køkkenknive i hele verden, især i de asiatiske lande. Et skæfte i pakkatræ er et af de bedste og mest anvendte materialer, når det kommer til køkkenknive. Skæftet er utrolig slidstærkt og robust, derudover er pakkatræ også et meget vandafvisende materiale, og er derfor perfekt når man arbejder i et køkken.   

    Det vigtigste ved en god køkkenkniv

    Når du laver mad, er der mange vigtige ting der spiller ind det, kan både være gode råvarer, de rigtige krydderier og ikke mindst det rigtige køkkenværktøj. Derfor er det alfa omega, at du vælger dine køkkenknive med omhu. En god kokkekniv skal være en alsidig kniv, som kan bruge til næsten alle arbejdsopgaver i køkkenet.

    Meget mere end en kokkekniv

    Når du vælger din nye kokkekniv, er det meget vigtigt, at du ikke bare vælger den første kokkekniv du får øje på, men derimod vælger den rigtige kokkekniv. I Japan betegner kokkene deres knive som en forlængelse af deres arm, derfor vælger de deres knive med den største omhu. Hvorfor så nøjes med en helt almindelig kokkekniv, som i princippet overhovedet ikke er pengene værd, når du kan få en kniv som er meget bedre til prisen? De vigtigste faktorer når du vælger kokkekniv er, at den ligger godt i hånden, forbliver skarp, har en god holdbarhed, har den rigtige vægtfordeling og kan klare mange forskellige opgaver i køkkenet. Men en kokkekniv fra Qknives får du alt dette til en ekstrem fordelagtig pris.

    Anmeldelser af produktet

    Baseret på 11 anmeldelser Skriv en anmeldelse

    Andre spændende produkter

    x