Japansk kokkekniv - Black Series

Den klassiske japanske kokkekniv med et twist. Med en kokkekniv fra denne serie, får du ikke en helt almindelig kokkekniv. Du får en kokkekniv i et helt unikt design uden, at der er sparet på enten kvaliteten eller funktionaliteten af skæreevnen og holdbarheden. Med netop denne kokkekniv kan man i høj grad se de mange lag stål som den er lavet af, og hvordan der virkelig er blevet sat fokus på detaljerne. Derfor får man ikke blot en kokkekniv, som er super skarp og nem at anvende i køkkenet, man får også et stykke indretning til sit køkken, som ser super godt ud.  


De vigtigste funktioner

Kokkekniven er uden sammenligning den vigtigste kniv, som du kommer til at eje i din “køkkenværktøjskasse”. Kokkekniven er den kniv, som kan klare de flest opgaver du bliver stillet overfor i køkkenet. Selvom det er en kokkekniv og man ofte tænker, at den primært skal bruges til f.eks. udskæring af kød. Så er kokkekniven også fantastisk til, at hakke urter, skære grøntsager eller endda skære et brød ud, hvis det er det der er behov for.


67 lags carbonstål og en hårdhed på 62 HrC ifølge Rockwell-skalaen

Ligesom vores andre køkkenkniv, så vil vi kun sælge i bedst mulig kvalitet til den bedst mulige pris. Derfor er disse knive ligesom vores andre knive også lavet i 67 lags carbonstål, dog med et andet finish end vores “Original Series”. Derfor har denne kokkekniv naturligvis også en hård på 62 HRC ifølge Rockwell-skalaen (læs mere om Rockwell-skalaen her).


Skæfte med perfekt greb lavet i G-10 komposit

Med et skæfte som tilpasset den naturlige håndform som de fleste personer har, så får du ikke blot en kniv som ser godt ud og skærer som en drøm. Du får også en kniv, som ligger perfekt i hånden, og derved giver dig mere kontrol. Denne funktion kan faktisk være ret undervurderet, når det kommer til valg af knive. Med et tilpasset skæfte i G-10 komposit, så er du nemlig sikker på, at kokkekniven ikke glider ud af hånden under brug.

Andre spændende produkter